Legâteau nantais est un gâteau moelleux à base d’amandes et de rhum, délicieusement fondant en bouche. La recette originale du gâteau nantais est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients : beurre, sucre, œufs, farine, rhum et amandes. Le gâteau nantais est également très simple à préparer : mélangez tous les ingrédients, versez la pâte Voicila recette du gâteau moelleux à la confiture au Thermomix, un délicieux et joli gâteau simple au goût de l’enfance facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 250 g de farine; 180 g de sucre; 3 oeufs; 100 ml d’huile de graines; 50 ml de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à café d’essence de vanille; zeste de 1 citron râpé; 200 g de Cest un fruit moelleux et sucré qui se retrouve souvent dans un bocal de chutney ou de confiture, mais qui peut aussi très bien se confire. C’est très facile à faire. Les figues confites se marient parfaitement avec un foie gras ou un magret au Quelquesmots sur cette recette . Gâteau au yaourt à la confiture de figues garni de chantilly et fraises. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet 5cas de confiture de figues. 1 sachet de levure. Préchauffer le four th 180°. Mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à blanchissement. Ajouter les oeufs un à un. Continuer avec la poudre d'amande, la farine, la levure. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Terminer par la confiture en mélangeant doucement afin de garder des Ingrédients – 1 kg de figues fraiches – 500 g de sucre – 1 gousse de vanille Cap d’Ambre Vanille Recette: 1) Laver les figues, les équeuter et les mettre dans le . Fendre la gousse de vanille en 2 et l’ajouter aux figues. 2) Mixer 15 secondes, vitesse 10 en augmentant progressivement 160g de farine. 140 g de sucre . 100 g de beurre. 5 c. à s. de liqueur (anisette) fourrage : confiture de figues . déco : vermicelles multicolores. Préparation : Préchauffer votre four. Beurrer vos petites moules . Fondre votre Étapesde préparation Tout d’abord mélangez dans un bol le sucre et l’huile d’olive. Ajoutez les œufs et mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez les matières sèches : farine, sel, poudre d’amandes et levure. Versez peu à peu le Prechauffezvotre four à 210°. Montez les blancs en neige et des que ça mousse ajoutez les 20gr de sucre. Melanger à l'autre préparation et mettre sur une silpat et bien étaler uniformement avec une spatule. Faire cuire 10 à 12 minutes et Moelleuxaux figues super rapide, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr. Afficher. Mes recettes Rechercher une recette Catégories Dernières recettes. dSuDJaT. 25 janvier 2001 4 25 /01 /janvier /2001 2356 Petits Gâteaux Abricotines Amandines gingembre et michoko Amaretti Amaretti au citron et à la fleur d'oranger Barres chocolatées aux céréales Barquettes 3 chatons "Home made" Baklava Bâtonnets aux amandes ou aux noisettes Biscuits à la cardamone Biscuits à la confiture Biscuits à la cuillère d'après Christophe Michalak ​​Biscuits à la cuillère d'après Alain Ducasse Bouchées chocolatées aux noix Bouchées de Noël aux fruits secs et parfum de cannelle Brownie chocolat-pistaches Brownie de Yumelise....TOP ! Butterbredele à la vanille Cake au chocolat façon Ducasse Cake balls de Lola...réalisées à base de gâteau au chocolat Cake balls ou cake pops...réalisées à l'aide d'un moule en silicone Canestrelli Canistrelli au vin blanc et zestes de citron Canistrelli ​​Cannelés...d'après la recette Baillardran Cannelés de Mamie caillou Cannelés de Melle M Carrés au citron Carrés au citron, framboises et pistaches Carrés aux pommes et aux noix Chaussons aux pommes Chocolate crinkles Chouquettes Choux à la crème mousseline Choux au chocolat Clafoutis miniatures Cookies aux noix de macadamia et chocolat blanc Cookies aux pépites de chocolat noir Cookie géant au chocolat noir Cookies de sucrissime Crème au beurre salé et chocolat au lait Croissants de lune aux noisettes Croq'feuilletage Crousticarrés fruités au trois chocolat Cupcakes aux cerises confites Cupcakes chocolat et pistache Doigts de Zénobie Enveloppes aux pistaches, miel, citron et fleur d'oranger Étoiles sablées à la cannelle Financiers aux framboises Flan au citron et aux myrtilles Financiers tigrés Fingers caramel et chocolat Galettes bretonnes Gâteaux au miel,amandes, épices et cerises confites Granola Jalousies aux figues Kies cookies salés Kipferl Korinnettes en coque de chocolat noir Kourabiethes...petits gâteaux grecs Krumchy façon Christophe Michalak Langues de chat Langues de chat qui croustillent Le Broyé du Poitou Leckerlis...petits gâteaux de l'avent Les oreillettes de mémé Élise Maamouls Macarons Macarons à la framboise Macarons à la vanille, au chocolat noir ou au praliné Macarons au miel Macarons chocolat et fève tonka Macarons de christophe Michalak Madeleines au citron Makroutes aux dattes Madeleines allongées en coque de chocolat Magdalenas Merveilles Jeu de Mikado en pâte sucrée façon Mini tartelettes aux pommes, raisins secs et cannelle Moelleux à la pistache, cœur fondant d'amarena Moelleux aux agrumes Moelleux au chocolat blanc, fraises séchées et fève tonka Muffins au chocolat Muffins aux framboises Muffins aux myrtilles Muffins aux pommes façon Crumble Muffins Streusel et myrtilles Muffins du mercredi de Lola Muffins, ciboulette et manchego Muffins aux amandes, gingembre et michoko Nems crémeux sauce chocolat Oranais Pastéis aux pêches Pastéis de nata comme à Lisbonne Pasticciotti Petits-beurre Petits-beurre de l'Atelier du petit-beurre aux éditions Larousse Petits cakes aux loukoums Petits cakes de noël Petits gâteaux au chocolat et au café...Chocolate crinkles Petits gâteaux au vin blanc doux...de Sauternes ou d'ailleurs ! Petits gâteaux aux amandes et au thé matcha Petits gâteaux aux citron, cœur de nutella Petits gâteaux ensorcelés Petits paniers feuilletés Ravani aux amandes et au citron Reine de saba Rissoles aux pommes confites Rochers coco et chocolat Sablés au parfum de votre choix Sablés au chocolat blanc et pistaches Sablés à la ricotta Sablés au fromage de brebis et cerises noires Sablés aux saveurs de pain d'épices Sablés de Noël aux parfums d'amande et d'agrume Sablés dorés de Lola Sablés fondants au citron vert Sablés Linzer...encore des bredele Sablés vanille et citron Spritz Tuiles gourmandes à la poire Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes effilées Tuiles d'avoine Whoopie pies à la vanille Zézettes de Sète Les Mignardises Aiguillettes d'oranges confites Chocolats de Noël...les Mendiants Chocolats de Noël...les Griottines Truffes au chocolat noir ​Griottines au chocolat​ Saucisson au chocolat Pop-corn au caramel Pâte à tartiner à la crème de marrons Pâte à tartiner aux pruneaux et au chocolat Guimauve à la vanille Bouquet de chocolats​ ​Bounty coco choco pistache Les confitures, fruits confits et coulis Abricots ou fraises en confiture Pâte de coing Pâtes de fruits exotiques...mangue et fruit de la passion Marmelade d'oranges douces Marmelade citron, vanille et Limoncello Confit d'orange, d'après une recette de Philippe Conticini Confiture de bigarades...ou confiture d'oranges amères Confiture de châtaignes Confiture de figues Confiture de figues aux noix Confiture de kiwis à la vanille et au rhum vieux Confiture de mûres à ma façon Clémentines confites Kumquats confits Coulis velouté de framboises Publié par mamiecaillou - dans INDEX des RECETTES Gâteau au yaourt à la confiture par Mamie Simone Une recette facile pour apporter une petite touche fruitée et sucrée à votre gâteau au yaourt. Une recette qui ira parfaitement avec votre petit thé chaud, confortablement installé au coin du feu... 10 avisDifficulté FacilePréparation 15 minutes Catégorie Gateau YaourtPrix moins de 5 eurosCuisson 30 minutes Ingrédients - 1 yaourt nature mesure - 1 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 pot de confiture Etapes de la recette - Préchauffez votre four à 200° thermostat 6 - Dans un saladier, versez le yaourt - Ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine - Ajoutez le pot d'huile - Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les - Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé - Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène - Préparez votre moule moule à cake, ou moule à tarte , en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson. - Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes ! - Regardez de temps en temps si le gateau est cuit, car selon les fours, la durée est différente. Pour celà, à partir d'une vingtaine de minutes, enfoncez la pointe d'un couteau au milieu de votre gateau au yaourt. Si il ressort sans pâte collée, alors c'est cuit ! - Laissez refroidir votre gâteau quelques minutes, et démoulez-le. - Coupez-le délicatement dans la tranche, horizontalement. - Etalez la confiture à l'intérieur du gâteau, et refermez comme un sandwich ! Photos de la recette Commentaires Ajouter un commentaire Sablés à la confiture très fondants à la bouche. Une recette facile et rapide. Le secret pour avoir des biscuits fondants est l’ajout de maïzena dans la pâte. Parfaits au goûter pour accompagner un café au lait ou un thé. Sablés à la confiture hyper fondants recette facile et rapide Après vous avoir donné la recette des croquets à la confiture, voici celle des sablés à la confiture. Je les ai préparé le même jour. Ces sablés sont très populaires, surtout dans la période des fêtes. C’est parce qu’en plus d’être simples et rapides, ils sont jolis. Ils sont ultra fondants à la bouche parce qu’ils contiennent de la maïzena ou amidon de maïs. La maïzena en plus de servir pour lier les sauces, elle fait des merveilles dans les gâteaux et les cakes cuits au four. En remplaçant une partie de la farine par de la maïzena, cette dernière rend les gâteaux et biscuits plus tendres et fondants à la bouche. Regardez la photo ci-dessous, soit disant j’essaie de vous impressionner avec les photos hein ? Comme je débute, franchement, je ne peux pas vous dire combien de fois des moitiés de sablés sont tombées dans la tasse ! Heureusement que j’avais doublé les quantités de la recette. Et à chaque fois que ça tombe, rebelote, je prépare une autre tasse et je coupe un sablé en deux, quel casse-tête ! Et la photo n’est même pas top. Mais je ne voulais pas abandonner. Je ne suis pas une personne qui baisse les bras ni les doigts 🙂 Il fallait que ce sablé soit photographié sur le bord de la tasse coûte que coûte No Matter What!… exactement comme j’ai vu dans les magazines culinaires, même si cela allait me prendre tout le weekend … Hey ! Moi aussi je sais le faire ! Et alors ! bahaha En plus, la pâte ne contient que des jaunes d’oeufs, pas de blancs. Cela rend ces petits gâteaux encore plus fondants et moelleux. Ces petits gâteaux sont façonnés à l’emporte pièces. Choisissez les formes de votre choix. Vous pouvez aussi utiliser des tampons à biscuits si vous en avez. Mais je trouve que c’est plus beau lorsque vous coupez la moitié des formes sans trous, et l’autre moitié avec soit déjà présent dans vote emporte-pièces ou sinon vous faites les trous vous-même en vous servant d’un emporte pièces plus petit. Vous pouvez ainsi faire de très jolis motifs. Les enfants peuvent s’en charger! Le sucre glace est facultatif, mais c’est joli. Si vous choisissez de l’utiliser, saupoudrez uniquement les biscuits troués. Vous n’êtes pas obligés de trop les saupoudrer comme sur la photo. C’est ma fille qui la fait haha 🙂 Elle allait mettre même plus si je ne lui avais pas dit que c’était déjà assez. Variez la présentation des sablés à la confiture Pour la garniture, utilisez la confiture de votre choix, de préférence mixée, sans morceaux. Et pourquoi pas utiliser différentes confitures, vous aurez ainsi des sablés avec différents goûts! Moi j’aime particulièrement la confiture d’abricot et la confiture de fraises. Et si vous aimez le caramel au beurre salé, il est aussi délicieux pour ce genre de sablés collés deux par deux. Pensez aussi à la confiture de lait! Et pour varier, pourquoi pas assembler quelques uns avec une pâte à tartiner au chocolat ou du Nutella ? Les enfants en particulier adorent! Une petite remarque après avoir collé les biscuits deux par deux, j’ai rajouté encore un petit peu de confiture dans les trous à l’aide d’une petite cuillère. Ces sablés vont désormais faire partie de ma collection de petits gâteaux que je fait chaque année dans les périodes des fêtes pour offrir à la famille, nos amis et nos voisins. Idées pour utiliser les blancs d’oeufs restants D’abord, sachez que vous pouvez congeler vos blancs d’oeufs. Voici quelques idées d’utilisations Cookies moelleux américains inratables Rochers à la noix de coco Meringues, pavlova, amaretti, langues de chat, tuiles… les ajouter dans votre omelette, oeufs brouillés… Avec les quantités ci-dessous, vous aurez environ 20 sablés d’environ 6 cm de diamètre. Et comme toujours, dans toutes mes recettes, ma tasse fait 250 ml 25 cl ou le quart d’1 litre. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER Sablés à la confiture extra fondants, recette facile et rapide Sablés à la confiture très fondants à la bouche et moelleux. Une recette facile et rapide. L'astuce pour avoir des sablés fondants et d'ajouter de la maïzena dans la pâte. En plus, la pâte ne contient que des jaunes d'oeufs, ce qui rend ces petits gâteaux encore plus fondants. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de votre choix, ou du caramel au beurre salé. Ils sont parfaits au goûter pour accompagner votre café au lait ou votre thé. Temps de préparation10 minTemps de cuisson12 min Type de plat BiscuitsCuisine FrançaiseKeyword sablés Portions 20 Emporte pièces, n'importe quelle forme 250 g 1 tasse + 2 cuillerées à soupe de beurre ramolli ou de la margarine125 g 1 tasse de sucre glace3 jaunes d'oeufs1 cuillerée à café d'extrait de vanille450 g 3¾ tasses de farine50 g ⅓ tasse de maïzena6 g 1 cuillerée à café de levure chimique ou poudre à pâtePour la finition Du sucre glace facultatifDe la confiture de fraise ou autre Préparez votre pâte à sablés A l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange les jaunes d'oeufs, un à un, en continuant à battre. Puis la la farine préalablement mélangée avec la maïzena et la levure la pâte et écrasez-la deux ou trois fois avec la paume de la main, sans la une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et réservez-la au frais pendant au moins 30 minutes moi je ne l'ai pas fait, trop pressée. Cela va faciliter la manipulation de la temps, préchauffez votre four à 180°C 350°F four moyen.Façonnage des sablés Etalez votre pâte sur un plan de travail légèrement fariné, sur une épaisseur de 5 mm 0,2".A l'aide d'un emporte-pièces de votre choix, coupez des formes et disposez-les, au fur et à mesure, sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée ou chemisée de papier est d'avoir des trous dans la moitié des biscuits. C'est plus joli quand vous mettrez la des sablés au four moyen Faites cuire vos sablés au four préalablement chauffé, pendant 12 à 15 vos sablés refroidir Eventuellement, si vous utilisez le sucre glace à l'aide d'une petite passoire fine, saupoudrez avec la moitié des sablés, ceux qui ont des les sablés avec de la confiture et les coller deux par vos sablés dans une boîte pouvez les garder plusieurs jours à température ambiante. Vous pouvez également les congeler pendant plusieurs mois en les mettant dans un sac de congélation que vous fermez hermétiquement.Pour servir Servez vos sablés à la confiture au goûter pour accompagner votre café ou thé. Bonne dégustation! VARIEZ VOS SABLES Utilisez différents emporte pièces ou tampons. Utilisez différentes confitures pour varier les couleurs. Remplacez la confiture par du caramel au beurre salé, confiture de lait, une pâte à tartiner au chocolat, lemon curd, Nutella... CONSEIL POUR LA CONFITURE Si votre confiture est trop coulante, il suffit d'ajouter un peu d'agar agar pour la durcir un peu. UTILISATION DES BLANCS D'OEUFS RESTANTS Tout d'abord, sachez que vous pouvez congeler vos blancs d'oeufs pour les utiliser idées de recettes Meringues, pavlova, amaretti, langues de chat, tuiles... Je n'ai pas encore toutes ces recettes sur mon blog. Il suffit de faire une petite recherche sur Mr. Google pour avoir encore plein d'idées! SOURCE DE LA RECETTE J'ai trouvé cette recette de sablés à la confiture sur le blog de Linda La cuisine de mes racines. Un grand merci! 🙂