Pourfaire le gâteau, mélanger l’avoine, la farine, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté. Faites crémer le beurre et la cassonade jusqu’à obtenir une texture légère. Ajouter les œufs et la vanille. Bien mélanger. Ajouter les bananes écrasées. Préparationde la recette. - Préchauffez votre four th 4/5 (170° C). - Mixez les bananes avec le citron et événtuellement le rhum jusqu'à obtention d'une crème bien lisse. - Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile et mélangez bien. - Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Creusez un puits dans lequel vous Ajouterla farine, le cacao en poudre, la levure, le sel et les flocons d’avoine. Mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit juste mélangé, sans trop insister. Dans un moule à muffins, placer 9 caissettes à muffins et les remplir de pâte jusqu’au 3/4. Saupoudrer de flocons d’avoine et de quelques pépites de chocolat. Biscuitsà la banane et aux flocons d'avoine. (4 votes) , (4) Goûter facile 25 min 12 min. Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml)beurre ou margarine 1 tasse (250 ml)sucre 2 oeufs, battus 3 bananes, écrasées 1 1/2 tasse (325 ml) flocons d'avoine 3/4 tasse (375 Nombretotal de points de la recette : 15 SP LIBERTE Nombre de moelleux : 7 de 65g chacun Nombre de points/moelleux : 2 SP INGREDIENTS - 3 bananes bien mûres - 100g de flocons d'avoine - 20g de pépites de chocolat (pour moi perles de chocolat de Valrhona) - selon vos goûts et si les bananes sont sucrées ou non : un peu de canderel cristallisé ou de sucre ou Lebowlcake est une sorte de gâteau pour les petits-déjeuners, à décliner en fonction des goûts et apports nécessaires à chacun. À base d’œuf, de flocons d’avoine et d’un produit laitier (végétal ou animal), le bowlcake permet d’éviter les petits creux de 11h. Je réalise généralement mes bowlcakes à la banane, ce merveilleux fruit qui apporte un goût sucré ! Ingrédients 160 g farine de blé T80. 150 ml lait d'avoine ou autre lait au choix. 2 oeuf. 50 g flocon d'avoine ou autre flacon ou farine T80. 40 g banane ou compote ou purée d'oléagineux. 40 g sucre complet. 20 ml extrait de vanille (ou gousse) ou arome Ajoutezles flocons d'avoine, la levure chimique, le miel et les pépites de chocolat. Remuez. Faites cuire le tout pendant 2 à 3 minutes au micro-ondes à pleine puissance. À la fin de la cuisson, laissez tiédir le bowl cake pendant 2 minutes puis démoulez dans une assiette. Dégustez tiède décoré de rondelles de banane et de pépites Uncrumble sans farine. Il suffit d’utiliser de la poudre d’amande ou de noisette, des flocons d’avoine, et de compléter avec un peu de fécule de Gâteauaux pommes et à l'avoine light. Ce gâteau à la pomme et à l'avoine est un vrai régal. Crédit photo : IStock. Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Coût : pour toutes les bourses. Ingrédients : - 2 pommes - Le jus d'un demi-citron - 2 œufs - 80 g de flocons d'avoine sans gluten mixés eSPP. Vous le savez, j’aime être dans ma cuisine et mettre les ingrédients un peu au hasard au fur et à mesure dans mon récipient, en goûtant, en réajustant et en notant tout ce que je fais. Avec le pot de beurre de cacahuète qui me restait des peanut butter squares », j’avais envie d’une recette qui allait associer ce qui pour moi se marie à la perfection le beurre de cacahuète, les bananes, l’avoine et le chocolat. Alors voilà mon gâteau assez riche certes, mais qui est parfait au goûter ou au petit déjeuner coupé en petites parts. Il n’y a pas de farine, juste des flocons d’avoine, ce qui lui donne une texture particulière. Vous pourrez d’ailleurs remplacer une partie des flocons d’avoine par la même quantité de farine pour une texture plus ferme. Mais je l’ai adoré comme cela ! Recette pour un moule de 21X21cm -265g de flocons d’avoine je prends les quaker oats -120ml de lait -170g de vergeoise blonde -100g de beurre doux fondu -2 œufs -1/2 cuillerée à café de sel -1/2 cuillerée à café de bicarbonate de sodium -180g de banane -215g de beurre de cacahuètes avec morceaux crunchy » -170g de pépites de chocolat au lait Mélangez les flocons d’avoine, la vergeoise, le sel, le bicarbonate. Si vous voulez que le gâteau se tienne mieux encore, remplacez 50g de flocons d’avoine par 50g de farine. Ajoutez les œufs sur la photo, un seul car j’ai fait la moitié pour les essais et le lait. Mélangez sans insister puis ajouter les bananes et le beurre de cacahuète. Mélangez en écrasant à la fourchette les bananes et en incorporant bien le beurre de cacahuète. Versez le beurre préalablement fondu. La pâte est déjà prête ! Versez la moitié de la pâte dans le moule carré de 21X21 garni de papier sulfurisé. Ajoutez les pépites de chocolat au lait. Puis recouvrez de la deuxième moitié de pâte. Faites cuire au four préchauffé à 170°C pendant une trentaine de minutes. Surveillez bien. Le gâteau doit être uniformément doré. Laissez le refroidir avant de le couper en morceaux et d’en profiter au goûter ou au petit déjeuner. Vous aimerez peut-être 33 commentaires Auvairniton Bourgrire 23 mai 2014 - 10 h 16 minCa a l'air d'être une véritable tuerie ! Un gâteau qui me fait bien saliver devant mon écran ! Répondre Starfy 23 mai 2014 - 17 h 39 minWaouh *o* !J'essaye ça demain avec du beurre de cacahuètes maison ! Merci Bernard ! Répondre Pistachine 23 mai 2014 - 19 h 37 minOh une bombe de calories qui doit juste être une tuerie!! Répondre Steph2b 23 mai 2014 - 19 h 42 minVite ! À essayer d'urgence !!! Il me reste aussi du beurre de cacahuètes des peanut butter squares du week-end dernier….Merci merci merci!J'insiste mais a quand une recette de brioches & Co ??? Répondre Anonyme 24 mai 2014 - 8 h 24 minBonjour, par quoi peut-on remplacer la banane ? Peut être de la pomme ? Merci 🙂 Répondre Anonyme 14 janvier 2019 - 19 h 05 minDe la patate douce confite au four à mon avis. Répondre nany 24 mai 2014 - 14 h 00 minoh làlà ça ça doit être une tuerie!! Répondre Anonyme 25 mai 2014 - 15 h 43 minoui une tuerie… à manger et pour la ligne… mais je vais tester… merciiiiiiii Répondre louise manfredi 26 mai 2014 - 9 h 48 minJe suis votre blog deuis fort longtemps et le recommande autour de moi dès que j'en ai l'occasion !Mais Bernard …rien ne va plus…et mon projet maillot de bain pas compatible avec toutes vos recettes de ces derniers temps !!!!!Comment résister!!???Merci pour toutes ces gourmandises!! Répondre Sylviie Lemoine 26 mai 2014 - 12 h 21 minon dirait que bernard ne veut pas qu'on se la pète en bikini cet été…! Répondre Céline Pourcheron 26 mai 2014 - 12 h 21 minJe ne savais pas quoi faire de mes flocons d'avoine GF et ben maintenant , je sais lol Répondre Arlette Sancho 26 mai 2014 - 12 h 21 minmerci pour ta recette je la fais des que j ai les pepites Répondre Sophie Hubert 26 mai 2014 - 12 h 22 min Ouarf, délicieux doit être un mot faible pour qualifier ce truc . Zavez la version qui fait maigrir ? Ce serait le top du top ! 😉 Répondre Emmanuelle Rousset 26 mai 2014 - 12 h 22 minBernard, on sait que c'est les soldes dans un mois mais on n'a pas prévu d'acheter un maillot +2 tailles ^^. Tu nous proposes une soupe detox? 🙂 Répondre Anne-marie Socquet 26 mai 2014 - 12 h 22 minFait cet apm, j'attends que cette ènième tuerie refroidisse… Répondre Ghislaine Varlet Lukac 26 mai 2014 - 12 h 23 minFait hier le temps était tellement pluvieux qu'il fallait bien que je m'occupe. Grand succès à la maison. Je me suis retenue pour ne manger qu'une 1/2 part. Mais ça valait le coup. Merci. Répondre Van Essa 26 mai 2014 - 12 h 23 min Fait aussi! Tout le monde a adoré Répondre Nos Petites Gourmandises 26 mai 2014 - 12 h 23 minIl a l air délicieux! Répondre Selene Orduna 26 mai 2014 - 12 h 24 minyes! y a tout ce qu'il faut, pour l'énergie! lol! Répondre La Cuisine De Samika 28 mai 2014 - 9 h 51 minTrès jolie présentation, tout ce volume, ça donne ultra envie! Répondre Juju 30 mai 2014 - 12 h 45 minSuper gâteau avec tous les ingrédients que j'aime ! A déguster avant une séance d'aquabike…. Répondre Anonyme 1 juin 2014 - 5 h 38 minBof, un peu sent pas beaucoup le beurre de cacahuète. Tout sent un tout petit peu, sans avoir un gout exaltant. Dommage Répondre Lucille 5 mai 2020 - 22 h 17 minJe suis d’accord avec vous. J’ai fait la version avec farine. On a eu du mal à finir ce gâteau. Par contre, j’ai adoré l’idée d’une couche de chocolat au milieu ! Je garde cette super astuce pour une autre recette. Répondre Anonyme 10 juin 2014 - 20 h 24 minMoi j'ai adoré !! Merci !!!!! Répondre Grostoutou 13 juin 2014 - 11 h 52 minJ'ai fait la recette la semaine dernière, avec le reste de beurre de cacahuètes du peanut butter squares, on s'est régalé, encore une recette délicieuse !! merci Répondre Anonyme 24 juin 2014 - 20 h 19 minJuste une suggestion pour le nom de ce gâteau, peu commode à inscrire en en-tête d'une fiche de cuisine et à nommer … le Gâteau ABC, pour les initiales et les sonorités des ingrédients. Pour un plaisir primaire, et idéal pour un kermesse. Je me procure du beurre de cacahuètes et en avant ! Répondre Emilie Lepeuple 24 juillet 2014 - 15 h 29 minRecette faite hier pour un pique-nique et testée aujourd'hui. C'est délicieux !Pourtant, j'étais sceptique l'avoine, c'est bon pour ma jument. Mais j'avais un reste de flocons220 g complétés avec de la farine intégrale, 1 banane noire et un 1/2 pot de beurre de cacahuète. Merci! Répondre jeanne bastaert 8 septembre 2014 - 19 h 12 minJe ne comprends pas mise à part le sucre et le beurre qu'on retrouve presque à chaque fois dans les patisseries, les ingredients ne sont pas trés calorique, au contraire, je trouve que ce sont des bonnes choses / quelqun m'éclaire, j'ai peut être tort ! Répondre Van essa 27 décembre 2014 - 20 h 24 minBonsoir,Je cherche des recettes de gâteaux que je puisse faire pour le petit déjeuner de mes enfants car j'en ai assez qu'ils mangent des biscuits industriels plein d'huile de palme. Est ce que je peux conserver ce gâteau plusieurs jours? Des idées de biscuits "sains" que je puisse conserver dans une boîte métallique plusieurs jours? Répondre Unknown 30 juillet 2016 - 17 h 19 minJe l'ai fait avec de la puree de noisette et de sesame à la palce du beurreet'cacahouette, super bon aussi Répondre Lau ra 9 janvier 2019 - 7 h 42 minBonjour Bernard, j'ai enfin testé cette recette que j'avais épinglée depuis un moment et je n'ai qu'un seul regret ne pas l'avoir faite avant !! Merci pour ce gâteau qui est juste à tomber par terre !! Les goûts se marient à merveille et la texture est top j'ai fait la version avec un peu de farine. Répondre Lucille 25 avril 2020 - 13 h 45 minJ’ai fait la version avec moitié de farine. C’est un bon gâteau, mais je m’attendais à quelque chose de bien meilleur suite à la lecture des commentaires. Par contre, je trouve super l’idée d’une couche intermédiaire de chocolat, je referai sûrement ça avec d’autres recettes. Répondre Laisser un commentaire Ah le banana bread, un autre incontournable de mes petits déjeuners ! Un bon goût de banane, du moelleux, sucré naturellement et tout ça sans farine et sans lait ! Il a une texture qui change des autres banana bread, se rapprochant du pudding, presque fondant en bouche… Miam. Et en plus grâce aux flocons d’avoine, on évite les fringales de fin de matinée ! Voilà un cake qui a tout bon ! Ingrédients 🌸 3 bananes bien mûres🌸 3 œufs🌸 125 g de yaourt ou fromage blanc🌸 100 g de petits flocons d’avoine🌸 1/2 sachet de levure chimique🌸 40 g de chocolat noir 70% minimum🌸 1 c. à café d’arôme naturel vanille🌸 Facultatif 1 c. à café de stévia en poudre / 1 c. à soupe de sucre de fleur de coco ou complet / de sirop d’agave Préparation 1- Écrasez 2 bananes et demi dans un saladier jusqu’à obtenir une sorte purée, ajoutez les œufs, le yaourt et mélangez. Réservez votre demi banane restante. 2- Ajoutez les flocons d’avoine, la levure, le sucrant si vous en utilisez et mélangez. 3- Ajoutez l’arôme vanille et le chocolat noir sous forme de pépites. 4- Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé. 5- Coupez votre demi banane dans le sens de la longueur pour obtenir 3 lamelles. Décorez votre cake avec ces dernières. 6- Cuire au four durant 40 minutes à 180°C 45 min Facile Le banana bread est une recette maligne pour éviter de jeter des bananes trop mûres. Avec des flocons d'avoine, il s'agit d'un cake nourrissant et au goût délicieux, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ! 4 bananes bien mûres 3 oeufs 100 g de flocons d’avoine 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1 c. à soupe d’huile vierge de coco 1 Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, écrasez bien 3 de vos bananes gardez la 4 ème pour la décoration. Ajoutez le sachet de sucre vanillé puis les œufs un par un en mélangeant bien. 2 Incorporez les flocons d’avoine, la farine et la levure. Ajoutez l’huile de coco et versez-en quelques gouttes dans le moule à cake pour le graisser. 3 Versez le mélange dans le moule. Coupez la banane en deux morceaux dans la longueur et disposez-les sur le dessus de la préparation. Enfournez pendant 35 minutes. En fin de cuisson, parsemez de quelques flocons d’avoine pour décorer. Retirez du four, laissez tiédir et dégustez. Astuces Plus vos bananes seront mûres, plus elles seront naturellement sucrées et faciles à écraser. Recettes similaires Haut de page